Insekten und Blütenstaub
Weisst du, warum ein Apfelbaum Äpfel produziert? Aus den Samen in seinen Früchten entstehen neue Apfelbäume. Damit das klappt, braucht der Apfelbaum die Hilfe von Insekten.

Ein Apfelbaum voll mit reifen Äpfeln. Bild: Adobe Stock
Aus Staub wird Baum
Wie werden aber aus den Blüten Äpfel?
Dazu muss die Blüte bestäubt werden. Um zu verstehen, was das bedeutet, schauen wir uns zuerst an, wie eine Blüte aufgebaut ist.

Querschnitt durch eine Apfelblüte. Die Blüte besteht aus Blütenblättern, Staubblättern und dem Fruchtblatt. Bild: Alexandra Rosakis
In den Staubblättern der Blüte entsteht der Pollen. Das sind winzige Körnchen, die wie Staub aussehen. Deshalb nennt man Pollen auch Blütenstaub.

So sieht Pollen aus, wenn man ihn mit einem Mikroskop anschaut. Bild: Wikimedia Commons/Brian Tomlinson, CC-Lizenz
Die Staubblätter sind der männliche Teil der Blüte. Die Blüte hat auch einen weiblichen Teil. Man nennt ihn Fruchtblatt. Das Fruchtblatt besteht aus Fruchtknoten, Griffel und Narbe. Wenn Pollen an die Narbe gelangt, ist die Blüte bestäubt. Dann entsteht aus der Blüte ein Samen. Aus dem Samen wächst ein neuer Baum.
Fleissige Bestäuber
Bei manchen Pflanzen wie Haselnüssen oder Kiefern verteilt der Wind die Pollen durch die Gegend und die Blüten werden bestäubt.

Haselnusskätzchen (die männlichen Blüten der Haselnuss) produzieren Blütenstaub, der vom Wind verweht wird. Bild: Adobe Stock
Bei vielen Pflanzen übernehmen Insekten die Bestäubung der Blüten. Sie fliegen Blüten an, weil sie auf der Suche nach Pollen und Nektar sind. Wenn sie auf einer Blüte landen, bleibt Pollen von den Samenblättern an ihrem Körper kleben. Diesen bringen sie, ohne es zu wissen, zur nächsten Blüte, die sie anfliegen. Wenn der Pollen dabei an die Narbe der neuen Blüte kommt, wird die Blüte bestäubt.

Eine Hummel, die mit Blütenstaub bedeckt ist. Bild: Adobe Stock